Hamarat Gelinimizin Çay Sofrası :)

Dün çarşamba ekimizle birlikte hamarat gelin adını verdiğimiz arkadaşımızdaydık. 🙂 Biz boşuna hamarat gelin demedik arkadaşımıza, hepsi birbirinden lezzetli, hafif, şahane ikramlar hazırlamış bizim için hepsini afiyetle yedik. Ellerine sağlık arkadaşım.

Hamarat Gelinimizin Çay Sofrası

Hamarat Gelinimizin Çay Menüsü:

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Cevizli Tavuk Salatası

Cevizli Tavuk Salatası

Sosisli Milföy Böreği

Sosisli Milföy Böreği

Su Böreği

Su Böreği

Kayısılı Kurabiye

Kayısılı Kurabiye

Kremalı Elmalı Tatlı

Kremalı Elmalı Tatlı

Read Full Post »

Gülşen’in Çay Menüsü

Malum yaz mevsimine girdik, Arkadaşlarımız yavaş yavaş tatile çıkamaya başladı bile. İlk tatil firemiz Meryem oldu. Gülşen, Meryem gitmeden toplanım deyince bu hafta salı günü bir araya geldik. Benim yoğunluğum, Meryem’in tatil hazırlığı derken, ben tarifleri alamadan Samsun yollarına düştü Meryem. 🙂 Her yıl Temmuz ayına kadar sürüyor toplantımız, bakalım bu  yıl biz ne zaman topluca tatile çıkıcaz, sonra birbirimizi özlemle ne zaman kucaklayacağız…

Gülşen'in Çay Menüsü

Gülşen’nin Menüsü:

Çin Salatası

Çin Salatası (Sitemde çin salatası tarifi olunca arkadaşımdan salatasının
tarifini almadım.)

Sosisli Makarna Salatası

Sosisli Makarna Salatası (Daha önce yine sosisli makarna salatasını Meryem‘de yemiştik.)

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Bitli Kurabiye

Bitli Kurabiye 🙂

Kreviç

Kreviç

İrmikli Toplar

İrmikli Toplar

Çilekli Kup

Vee tadını unutamadım Çilekli Kup

Read Full Post »

Meryem’in Çay Menüsü

Salı günü Güzin abla çarşamba günü Meryem derken deçtiğimiz haftayı yoğun geçirdim. Bu yoğunluktan tarifleri almak için Meryem’i almaya vakit bulamadım. İnşallah en yakın zamanda tarifleri alıp yazmak kısmet olur. Bakalım becerikli arkadaşımız bize neler hazırlamış?..

Meryem'in Çay Menüsü

Meryem’in menüsü:

Buğday Salatası

Buğday Salatası

Tamamen organik Yeşil Salata

Tamamen organik Yeşil Salata

Yoğurtlu Semiznotu Salatası

Yoğurtlu Semiznotu Salatası

Cevizli Çörek

Cevizli Çörek

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Makarnalı Yalancı Su Böreği (Lezzeti benim sitemdeki makarnalı böreğe benziyordu.)

Makarnalı Yalancı Su Böreği

Ve böreğin tepsideki hâli

Kandil Simiti

Kandil Simiti

Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye

Meyve Soslu İrmikli Tatlı

Benim sitemden Meyve Soslu İrmikli Tatlı

Read Full Post »

Güzin Ablamın Kahvaltı Sofrası

Foto muhabiri iş başında. 🙂

Zaman zaman tariflerine yer verdiğim Güzin ablaya salı günü kahvaltıya gitmiştik. İnce zarif bir zevke sahip olan Güzin ablamın ikramlarıda kendisi gibi abartıdan uzak, zarif, kibar ve çok lezzetliydi. :)) Ellerine sağlık Güzin ablacım herşey çok güzel ve çok lezzetliydi.

Güzin Ablamın Kahvaltı Sofrası

Güzin ablamın menüsü:

Yeşil Salata

Yeşil Salata

Etimekli Tavuk Salatası

Feyza’nın sofrasından tadına baktığımız Etimekli Tavuk Salatasının üzerine maydanoz ve cips koyarak yapmışlar. Cips o kadar farklı bir lezzet vermiş ki mutlaka denemeye değer.

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Havuç dilimlerinin üzerinde Haydari

Havuç dilimlerinin üzerinde Haydari

İkramlık Domatesler

İkramlık Domatesler

Kozalak Tatlısı

Kozalak Tatlısı (Meryem’in sofrasında yediğimiz Kozalak Tatlısı ile aynı olunca tarifini almadım.)

Çilek Rüyası

Ve Çilek Rüyası

Read Full Post »

Yeni Gelin Sofrası

Hani çiçeği burnunda derler ya; bizde Çarşamba günü, çok yeni, çok cici, çok tatlı daha çiçeği burnunda yeni evli bir arkadaşımızda toplandık. İlk misifiri bizim ekipti. Elbette ilk misafir olunca heyecanlı ama mutlu, telaşlı ama bir o kadarda sakin karşıladı bizi. Maşallah yeni gelinimiz becerikli ve eli lezzetli.  Bize çok leziz ikramlar hazırlamış. Tarifleri almaya vaktim olmadı özellikle pastanın tarifi alıp yayınlamak istiyorum kısa zamanda.

Yeni Gelin Sofrası

Menüde neler vardı?

Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Tahinli Açma

Tahinli Açma

Su Böreği

Su Böreği

Çilekli Pasta

Çilekli Pasta
Resimleri çektiğim sırada sofrada olmadığı için resimlerini çekemediğim  Etimek Tatlısı ve Milföylü Yalancı Su Böreği

Read Full Post »

Ayşe’nin İkindi Çayı

Ayşe evleneli neredeyse bir yıl olacak biz ancak gidebildik. Öyle uzak biri olsa neyse… İstanbulda yaşam zorluğundan mı yoksa bizim tembelliğimizden bilmiyorum. Becerikli kızımız bize birbirinden leziz ikramlar hazırlamış. Hepsi senin kadar çok güzel, çok ciciydi ellerine sağlık canım. Fotoğraf çekerken birde sofrayı bekleyenler varki asıl o fotoğraf tam yayınlacak fotoğraf ama o fotoğraf bana kalsın. 🙂

Ayşe'nin İkindi Çayı

Ayşe’nin Menüsü:

Meksika Fasulyeli Kuskus Salatası

Meksika Fasulyeli Kuskus Salatası

Tavuk Salatası

Tavuk Salatası (Malzemesi ve yapımı benim bloğumda ki Tavuk Salatası ile aynı olunca tarifini yazmadım.)

Patatesli Buzdolabı Böreği

Patatesli Buzdolabı Böreği

Renkli Kurabiyeler

Renkli Kurabiyeler

Çikolata Kaplı Misket Toplar

Çikolata Kaplı Misket Toplar

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Servis Tabağı

Servis Tabağı (Bu tabakları çok seviyorum 🙂 )

Profiterol

Profiterol
Yakından resmini çekmeyi unuttuğum Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Read Full Post »

Teyzemin Kahvaltı Sofrası

Dün arkadaşlarımızla birlikte teyzemdeydik. Apartmana girdiğimde sadece kokuları takip etmek yeterli. 🙂 Pişen mayalı hamur kokuları bizi teyzemin evine götürür daima.

Teyzemin Kahvaltı Sofrası

Teyzemin Menüsü:

Brokoli Salatası

Brokoli Salatası

Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

Elmalı Turta

Elmalı Turta

İkramlık Domatesler

İkramlık Domatesler

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

Pizza

Pizza

Lokum Tramisu

Teyzemin cici gelininin yaptığı Lokum Tramisu (Tarifini aldığım zaman yazarım inşallah.)

Doğum Günü Pastası

Vee cici gelinimizin Doğum Günü Pastası

Read Full Post »

Hamurger’in Sofrası

Hep Ayşegül yüzünden? 🙂
Bu sofranın etrafında çarşamba günü arkadaşlarımızla buluştuk. Perşembe gününden beri hamurger.wordpress.com adresinin yollarını düzledim. Açıyorum zeytinyağlı barbunya. 🙂 Arkadaşım ne zaman ekleyeceksin derken nihayet geldi soframız. Önce sofra sahibi yayınlasın bende link vereyim diye düşündüm ve tariflerini almadım. Arkadaşım aramıza katılan üç cici arkadaşımızdan birisi. Eee yemek bloğu yazarı olunca nefis şahane ikramlar bizleri bekliyordu. Ellerine sağlık arkadaşım herşey çok şezzetliydi. İkramlarında senin kadar cici, senin kadar tatlıydı. Ve bu hafta aramıza iki cici arkadaşımız daha katıldı. Tarifeler için bakınız; www.hamurger.wordpress.com

Hamurger'in Sofrası

Ayşegül’ün menüsü:

Şehriye Salatası

Şehriye Salatası

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Çilek Rüyası

Çilek Rüyası

Köz Patlıcanlı Börek

Köz Patlıcanlı Börek

Tırtıl Kurabiye

Bu hafta yeni katılan bir arkadaşımızın getirdiği Tırtıl Kurabiye

Kokos Kek

Benim yaptığım Kokos Kek

Közlenmiş Patlıcanlı Tavuk Salata

Közlenmiş Patlıcanlı Tavuk Salata

Read Full Post »

Feyza’nın Kahvaltı Sofrası

Aramıza yeni katılan üç cici arkadaşımızdan bahsetmiştim. Feyza’da Elif gibi yeni katılan arkadaşımız. Kendisi çok uzaklardan gelin geldi ve bizim komşumuz oldu. Tanışmamız çok yeni olsada kendisini çok sevdik. Maşallah çok tatlı bir arkadaşımız. Hem çok sevimli, hemde becerikli. Çarşamba ekimizle birlikte bu hafta Feyza’da misafirdik. Bize şahane ikramlar hazırlamış. Hepsi çok lezzetliydi ellerine sağlık arkadaşım.

Feyza'nın Kahvaltı Sofrası

Feyza’nın Menüsü:

Etimekli Tavuk Salatası

Etimekli Tavuk Salatası

Üç Renkli Patates Salatası

Üç Renkli Patates Salatası

Kahvaltılık Şık Sunumlu Domatesler

Kahvaltılık Şık Sunumlu Domatesler

Lahanalı Börek

Lahanalı Börek

Zeytin Ezmeli Cips

Zeytin Ezmeli Cips (Bu cipsler çok güzeldi.)

Patatesli Paneli Poğaça

Patatesli Paneli Poğaça

Portakallı Çıtır Kurabiye

Portakallı Çıtır Kurabiye

Saray Sarması

Saray Sarması

Read Full Post »

Sofraya Bahar Geldi :)

Yeniler haftası sofra yazımda aramıza yeni katılan üç cici arkadaşımızdan bahsetmiştim. Çarşamba günü işte aramıza yeni katılan arkadaşlarımızdan bir tanesi olan Elif’ te toplandık. O ne güzel bir sofra, o ne güzel ikramlardı öyle. Maşallah hamarat bir arkadaşımız. 🙂 Sofradaki renk cümbüşü bize baharın geldiğini iyice hatırlattı. Her şey lezzetli, çok güzeldi arkadaşım ellerine sağlık.

Sofraya Bahar Geldi

Elif’in Menüsü:

Cevizli Ezme Soslu Kanepeler

Cevizli Ezme Soslu Kanepeler

Karnıbaharlı Patates Topları

Karnıbaharlı Patates Topları

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası

Pırasalı Çıtır Börek

Pırasalı Çıtır Börek

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Puf Pasta

Puf Pasta

Ve resmini çekmeyi unuttuğum kepek ekmeği, beyaz ekmek ve simit tabağı.

Read Full Post »